裡頭的花枝和蝦都很多,不會只有吃到魚漿的口感。
厚度炸完大約落在1.2CM上下,吃起來有點甜甜又充滿大海的香味,外皮酥酥脆脆一口咬下非常棒。
與外面蔥油餅不同的是用小米粉、亞麻以及蔥一起揉製煎烤而成,而且可以完全不加油,跟一般的麵粉蔥油餅油多到幾乎可以說用炸的來說,有著很大的不同! 餅皮蓬鬆有嚼勁,咬下去是酥脆的口感,餅皮超軟Q,帶有蓬鬆Q勁的口感,熱騰騰的現吃最能吃出它的美味~
口感扎實,美味多汁 是熱門的炸物之一,酥脆的麵衣搭配油香的雞肉,深受不少大人、小孩喜愛~