• 推薦商品
  • 魷魚圈 1000g

    魷魚含有很高的蛋白質含量,而脂肪含量極低,因此熱量也很低,富含蛋白質、鈣、磷、鐵、錳等微量元素,
    還含有豐富的DHA,解凍後可以直接裏粉炸或是川燙或炒都很方便,快速準備美味料理!
    • NT$150
    • NT$130/包
  • 藍鑽蝦(30/40) 1000g

    【五星級主廚推薦,台灣NO1冷凍蝦,蝦中界的LV!】沙烏地阿拉伯國王特許,養殖於全世界鹽度最高且無汙染的沙烏地阿伯紅海海域,生長空間為一般白蝦的17倍,造就其肉質Q彈、香甜;
    通過BAP「最佳水產養殖規範驗證」,符合國際高標準,批號產銷履歷完整。液態氮急速單凍:業界最低零下-190℃凍結,一隻隻新鮮拆解使用!
    • NT$599
    • NT$580/盒
  • 比目魚 560g

    鱈魚蛋白質高,富含維生素A、D和微量元素,對眼睛和心血管頗有助益;牠的肝大、油脂豐富,常是用來做魚肝油的原料。脂肪和魚刺少,吃來爽口便利;色、味皆淡,適合各種料理方式,正是鱈魚受歡迎的原因!但我們大部分人講習慣的鱈魚,其實是大比目魚!大比目魚過去俗稱「扁鱈」而真正的鱈魚俗稱「圓鱈」,但已經非常的稀少,平常較不容易買到。
    • NT$245
    • NT$210/片
  • 澳洲平價牛小排 230g

    取自牛隻的前胸肋骨部位, 口感扎實、油花豐富。
    • NT$120
    • NT$99/片
  • US牛背肩肉(比臉大)500g±10%

    位於牛的前肩胛部,前腿的上部,由岡上、岡下肌、前臂筋膜張肌,臂三頭肌外側頭肌構成,牛肩肉的間隙脂肪含量較多,肉質鮮嫩。
    • NT$360
    • NT$330/片
  • 【昌泰嚴選】美國帶骨牛小排 250g

    USAD CHOICE 特選級

    enlightened美國穀物飼養牛
    enlightened原肉切片非重組

    CH特選級帶骨牛小排,精選牛隻第6~8根肋骨,豐富的油花呈現猶如大理石般的美麗花紋。
    ►豐富的霜降紋理,肉嫩口感扎實,香氣十足略富嚼勁且鮮嫩多汁,煎烤時更散發出誘人吮指焦香香氣,是老饕級的上等食材,輕灑玫瑰鹽,絕對讓您食指大動,唇齒留香,欲罷不能!

    ►帶骨牛小排是油脂很豐富的部位,適合煎熟一點,煎的過程中骨頭開始冒泡,就是美味的訊號,空氣中牛肉香氣撲鼻而來,絕對讓您口水直流,帶骨牛小排的骨頭經過煎鍋或是烤箱高溫之後,經過梅納反應的帶骨牛小排焦香氣非常迷人,入口口感外脆內軟,很推薦剛學習烹飪的初學者,是最容易上手的牛肉部位,我們的油花均勻適合煎到7分到全熟都好吃。
     
    • NT$200
    • NT$180/包
  • 豬五花火鍋片 200g

    嚴選台灣在地名豬,豬五花部位油脂豐富,鮮美順口,適合各式家常快炒、鍋物與煲湯。
    • NT$95
    • NT$85/盒

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