海鮮類

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  • 帶卵香魚 950g±5% 1盒9條

    香魚為溫水性的小型淡水魚,因為聞起來有淡淡的西瓜、哈密瓜香味而得此名 日文為鮎 (あゆ,英文Ayu) 以藻類植物為主食的香魚,肉質細緻美味又帶有特殊香氣
    是很美味的下酒菜

     
    • NT$680
    • NT$650/盒
  • 鮭魚碎肉

    ☆新鮮鮭魚碎肉☆
    採用智利鮭魚原料(非生食) 鮮嫩無刺的鮭魚,富含豐富蛋白質、Omaga3、
    營養素以及豐富油質, 非常適合鮭魚炒飯、飯糰沙拉等料理,極度方便唷!
    非常適合鮭魚炒飯、飯糰.炒魚鬆.煮味增湯等料理,.經濟又實惠。
    • NT$270
    • NT$235/包
  • 虎蝦5P

    海虎蝦是蝦類中體型最大的一種!其肉質鬆軟,不及花竹蝦爽脆,但仍是肉質肥厚,鮮味十足。由於價格較相宜,體型得體,常常被用作節日桌上美饌 !

    • NT$1,300
    • NT$1,100/盒
  • 紅條 3/4

    菲律賓船釣的紅條魚是超級稀有極品,因為紅色討喜肉質又細,是賓客宴席上的絕加上等食材

    紅條魚外皮有彈性,滿滿的膠質簡直天然的保養品,新鮮細緻的魚肉也是饕客最愛!

    ※此魚為珊瑚礁魚類, 會因陽光照射的關係魚的身體顏色會有所差異!

    • NT$260
    • NT$235/300/400g尾
  • 鯛魚片5P 400g

    鯛魚腹片是秋冬吃鍋必備款,肉質鮮美,低脂高蛋白,切成薄片在鍋底輕涮幾下味美鮮甜,由於鯛魚腹片靠近腹部口感更加細緻滑嫩,加上脂肪含量少,秋冬吃鍋無負擔!

    • NT$220
    • NT$190/包
  • 巴沙魚肉1000g

    巴沙魚以前俗稱多利魚,是屬於越南鯰魚肉質細膩,市售的巴沙魚都是已經處理好的,拿來料理快速又方便。
    • NT$140
    • NT$125/包
  • 肉魚 600g±10%(4入)

    肉魚是「刺鯧」的俗稱,也叫「瓜子鯧」,在台灣又叫肉鯽仔、土肉。
    肉魚除了質地軟、好入口,在魚種裡,脂肪含量算是中等,每100公克約有8.8公克脂肪,比等重的海鰻來得高。
    • NT$150
    • NT$120/包
  • 黃魚三去 550g

    .耗時曝曬研製,鎖住滿滿海味
    .鹹香軟嫩,油脂豐富
    .料理方式簡單,油煎就好吃
    • NT$220
    • NT$190/尾
  • 鯖魚片/ 220g

    挪威鯖魚屬於大西洋鯖魚,生長在寒冷的海域,肉質美味多汁、口感鮮嫩且健康,是廚師眼中很討好的食材。
    • NT$95
    • NT$80/片
  • 比目魚 560g

    鱈魚蛋白質高,富含維生素A、D和微量元素,對眼睛和心血管頗有助益;牠的肝大、油脂豐富,常是用來做魚肝油的原料。脂肪和魚刺少,吃來爽口便利;色、味皆淡,適合各種料理方式,正是鱈魚受歡迎的原因!但我們大部分人講習慣的鱈魚,其實是大比目魚!大比目魚過去俗稱「扁鱈」而真正的鱈魚俗稱「圓鱈」,但已經非常的稀少,平常較不容易買到。
    • NT$245
    • NT$210/片
  • 蒲燒鰻 500g

    蒲燒鰻 – 鰻魚喜好生長在無污染的乾凈水域,富含DHA、EPA…等營養成分,鰻苗取之不易之外,更需要被悉心照料,經過數十年的耕耘及專研、技術的沉澱,才得以獲得外銷日本等級的鰻魚,堅持使用在地50年經驗優良養殖戶成鰻,專為蒲燒鰻量身打造的獨家秘製醬汁配方,造就高品質的蒲燒鰻。
     
    • NT$420
    • NT$395/包
  • 鯖魚片 160g

    挪威鯖魚屬於大西洋鯖魚,生長在寒冷的海域,肉質美味多汁、口感鮮嫩且健康,是廚師眼中很討好的食材。
    • NT$75
    • NT$65/片
  • 白帶魚捲

    ★新鮮野生白帶魚捕撈上岸後,進行去骨去刺,再以人工慢慢捲起。
    ★肉質細緻,含豐富的鎂與維生素D,營養又健康。
    ★家常料理,去骨去刺,全家人都可食用。
    ★料理方便,簡單料理就能吃到最原始的新鮮海味!
    • NT$135
    • NT$125/包